La cuisine de Mél

Ma passion est la pâtisserie et je voudrais vous la faire partager...

11 mars 2009

BOULETTES DE BOEUF AUX POIVRONS

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INGREDIENTS POUR 30 BOULETTES DE BOEUF:

*500g de hachis de boeuf

*1 oignon

*1 grosse échalote

*1 gousse d'ail

*ciboulette

*persil

*2 oeufs

*sel et poivre

PREPARATION:

Hachez finement l'oignon,l'échalote,l'ail,le persil et la ciboulette.Versez le tout sur le hachis de boeuf.Ajoutez les oeufs.Salez et poivrez.

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Mélangez l'ensemble de la préparation...

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et formez 30 boulettes environ...

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Réservez au frais.

INGREDIENTS POUR LA SAUCE AUX POIVRONS:

*1 cs de beurre ou d'huile

*1 oignon émincé

*1 bocal de pâte de poivron doux

*1 poivron rouge coupé en lamelles

*1 poivron vert coupé en lamelles

*sel,poivre

*1 grand verre d'eau

PREPARATION:

Dans une poele,fondre le beurre et ajoutez les boulettes.Laissez cuire environ 5/10 minutes.Ajoutez l'oignon émincé et les poivrons.Mélangez la pâte de poivron avec un grand verre d'eau et versez le tout dans la poele.Salez,poivrez.Laissez mijoter 20 min.

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Servez accompagner de riz c'est un délice...Je profite de cette recette pour vous présentez mes produits reçus du site LE COMPTOIR DES SAVEURS...

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*1 pot de pâte de poivron doux

*1 sachet de pudding de lait et riz

*1 boite de tahin (crème de sésame à la pistache)

A bientôt...Mél.

Imprimantes_0Imprimez_boulettes_de_boeuf_aux_poivrons

Posté par melwano à 14:15 - Plats - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Ces petites boulettes sont à tester et accompagne très bien ton riz.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 11 mars 2009 à 15:06
  • Joli plat qui ravit mes papilles !

    Posté par Chris, 11 mars 2009 à 15:50
  • Elles sont super tes boulettes ! Miam !
    Bisous

    Posté par Eva, 11 mars 2009 à 17:35
  • j'adore! tout simplement!

    Posté par cannelle68540, 11 mars 2009 à 17:45
  • Cça à l'air délicieux! moi j'essaierais bien avec des spaghettis ! bises

    Posté par stephy38, 11 mars 2009 à 17:48
  • je raffole des boulettes de viande!j'en ferais bien mon repas de ce soir!

    Posté par marie, 11 mars 2009 à 17:50
  • j'ai eu la même sauce et je trouve que tu l'as trèss bien utilisée...

    Posté par clemence, 11 mars 2009 à 18:55
  • J'adore les boulettes et ce genre de plat

    Posté par sacha, 11 mars 2009 à 21:09
  • j'aime bien les boulettes de viande, ton plat est très appétissant
    bonne soirée

    Posté par bigmumy, 11 mars 2009 à 21:34
  • Le genre de boulettes savoureuses que j'adorereais!

    Posté par Eol, 11 mars 2009 à 22:49
  • J'aime ce genre de plat parfumé et familial!!!Je garde la recette sous le coude, merci!

    Posté par Marina, 11 mars 2009 à 23:17
  • J'aime TOUTES les boulettes et celles-là aussi donc.

    Posté par mamina, 12 mars 2009 à 13:22
  • miam... j'adore !!! sandra

    Posté par sandra, 12 mars 2009 à 14:15
  • A propos de votre blog

    Bonjour,

    Découvrez hellocoton.fr , la communauté de la fine fleur des blogs féminins !

    Faites découvrir votre blog à nos utilisatrices et rejoignez vos amies,

    A tout de suite,
    Ines (http://www.hellocoton.fr)

    Posté par Ines, 12 mars 2009 à 17:54
  • on passe à table ?

    Posté par Océane, 12 mars 2009 à 18:49
  • j'adore les boulettes, ce'est trop convivial

    Posté par sab, 12 mars 2009 à 21:01
  • les boulettes j'adore !! mais avec la sauce aux poivrons alors la j'arrive !!
    bizz

    Posté par Nycolette, 12 mars 2009 à 22:31
  • Hmm elles sont sympathique ces petites boulettes de boeufs!!

    Posté par Payette6202, 12 mars 2009 à 23:51
  • ça me donne faim ce plat bien coloré !!

    Posté par lamu, 15 mars 2009 à 11:34
  • miam, et.... re-miam
    bz

    Posté par Stellla, 15 mars 2009 à 13:16

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