La cuisine de Mél

3 novembre 2007

GATEAU 3 CHOCOLATS REVISITE

Voici le deuxième gâteau d'anniversaire de ma fille recette que j'ai déjà postée là:http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/2007/09/01/6068091.html auquel j'ai doublée les proportions et où j'ai rajoutée un croustillant praliné que vous trouverez...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, mousse

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2 novembre 2007

DELICE POIRE CARAMEL

Après le goûter d'anniversaire de ma fille avec ses copines,le lendemain c'était avec la famille donc j'ai dû réaliser 2 autres gâteaux dont voici le premier qui a eu beaucoup de succès,très léger en bouche et fondant à la fois... INGREDIENTS POUR UN...

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Tags: caramel, chantilly, poires, mousse

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31 octobre 2007

LE NAPOLITAIN

Pour le goûter d'anniversaire de ma fille j'ai décidée de faire un gâteau napolitain c'est la première fois que je le réalise et je suis assez fière du résultat voyez par vous-même... Recette trouvée sur le blog http://www.cuisine-campagne.com/index.php?2006/05/02/53-petits-napolitains-maison...

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Tags: chocolat, génoise

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18 octobre 2007

GATEAU AU FROMAGE BLANC AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Voici un merveilleux dessert rempli de légèreté il fond dans la bouche c'est un pur délice!!! INGREDIENTS POUR LE BISCUIT POUR UN MOULE A MANQUER DE 24 CM DE DIAM: *4 cs de beurre *1/2 paquet de petits beurres *1 sachet de sucre vanillé *1 cs de cacao...

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Tags: chocolat, fromage blanc

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9 octobre 2007

GATEAU AUX PETITS BEURRES

Voici une recette très facile à faire extrait de mon nouveau livre "chocolat"... INGREDIENTS POUR UN MOULE A CAKE: *200g de beurre de noix de coco(j'ai mis du beurre normal) *2 oeufs *4 cs de lait *10 cs de sucre *2 sachets de sucre vanillé *3 cs de cacao...

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Tags: chocolat

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8 octobre 2007

GATEAU AUX POMMES

Comme sur beaucoup de blogs actuellement, c'est la saison des pommes et chacun à sa recette donc voici la mienne... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *120g de farine *3 grosses pommes *140g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé *1 pincée de sel *4...

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Tags: Pommes

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25 septembre 2007

GATEAU MARBRE

Voici un grand classique "le gâteau marbré" toujours aussi apprécier des enfants et des grands!!! INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *250g de farine francine avec levure incorporer *150g de beurre pommade *200g de sucre *4 oeufs *2 cs de lait *2 cs de cacao...

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Tags: chocolat

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22 septembre 2007

TROPEZIENNE

Cela faisait un p'tit moment que je voulais tester la fameuse tarte tropézienne du blog "Amuse bouche"http://amusesbouche.canalblog.com qui me plaisait beaucoup,eh bien, c'est chose faite!!! Formidable recette voyez par vous même... INGREDIENTS POUR LA...

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Tags: crème mousseline, pain

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19 septembre 2007

FAR AUX PRUNEAUX

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *250g de farine *175g de sucre en poudre *1 litre de lait *4 oeufs *150g de pruneaux dénoyautés *10cl de rhum *Beurre pour le moule PREPARATION: Faire macérer les pruneaux dans le rhum ou dans du thé.Dans un grand saladier,verser...

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Tags: pruneaux

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7 septembre 2007

GATEAU AUX POMMES

INGREDIENTS: *5 pommes *125g de beurre *3 oeufs *3 cs de lait *200g de farine francine avec levure incorporée *100g de sucre *1,5 sachet de sucre vanillé PREPARATION: Epluchez les pommes,coupez les en 8,poudrez les avec 25g de sucre.Beurré un moule à...

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Tags: Pommes

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