La cuisine de Mél

8 septembre 2008

FRAMBOISIER

En vérifiant mes statistiques sur canalblog,je me suis aperçu que ça fait déjà 1 an que j'ai ouvert mon blog, le temps passe vite quand même et avec 32977 visiteurs à ce jour au compteur il fallait absolument vous faire un joli gâteau pour remercier tous...

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Tags: Biscuit roulé, framboises, mousse framboise

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26 août 2008

GATEAU D'ANNIVERSAIRE

Voilà,mes vacances sont finis et je suis de retour parmis vous avec ce fraisier réalisé pour l'anniversaire de mon fils et de ma petite nièce...Pour la recette c'est la même qu'ici:http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/2008/04/27/8972126.html J'ai...

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Tags: fraise, génoise, crème mousseline, chantilly

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7 août 2008

PETITE PAUSE VACANCES...

Le temps est venu pour moi de vous délaissez pendant 2 semaines consécutives car c'est à mon tour de prendre des vacances. a tous et à bientôt!!!

Posté par melwano à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2008

TARTE FEUILLETEE AU THON

INGREDIENTS POUR 4/6 PERSONNES: *1 pâte feuilletée *3 tomates *1 grosse boîte de thon au naturel *3 cs de moutarde *2 oeufs battus *1 pot de 20cl de crème fraîche entière *1 oignon *Gruyère *Herbes de provence,sel et poivre PREPARATION: Préchauffez le...

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Tags: tomate, pâte feuilletée, thon

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30 juillet 2008

CAKE MOELLEUX AU CHOCOLAT

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *200g de chocolat noir *45g de beurre demi-sel *3 oeufs *140g de sucre *1 yaourth nature à la grecque *170g de farine *1 sachet de levure chimique PREPARATION: Préchauffez le four à 180°C (th 6).Cassez le chocolat en morceaux,puis...

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Tags: cake, chocolat, yaourth à la grecque

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23 juillet 2008

PETITS PAINS AUX GRAINES DE PAVOT

INGREDIENTS POUR 8 PETITS PAINS ENVIRON: *95ml de lait *300ml d'eau *2 cs d'huile d'olive *2 cc de sel *1 cc de sucre *330g de farine t65 *330g de farine t55 *1 sachet de levure de boulanger francine *2 cs de graines de pavot PREPARATION: Mettez tous...

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Tags: graine de pavots, pain

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17 juillet 2008

BROWNIES AUX ECLATS DE NOISETTES

Recette tirée de mon livre de recette"Les essentiels de la cuisine"... INGREDIENTS POUR 6/8 PERSONNES: *100g de chocolat noir pâtissier *200g de beurre ramolli *3 oeufs *200g de sucre *1 sachet de sucre vanillé *100g de farine *175g de noisettes concassées...

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Tags: chocolat, noisettes

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10 juillet 2008

TARTE A LA COURGETTE ET RICOTTA

Cette tarte est absolument exquise accompagnée d'une salade verte rien de tel pour un repas du soir...Recette trouvée ici: http://cuisinedunord.canalblog.com/archives/2008/06/21/9573573.html INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *1 pâte feuilletée *3 oeufs *120g...

Posté par melwano à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pâte feuilletée, ricotta

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2 juillet 2008

ONCTUEUX A LA NOISETTE

INGREDIENTS POUR 6 RAMEQUINS: *50cl de lait *5 feuilles de gélatines *6 jaunes d'oeufs *120g de sucre en poudre *125g de poudre de noisettes *20cl de crème liquide *quelques noisettes concassées pour la décoration PREPARATION: Faites tremper les feuilles...

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Tags: noisettes

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22 juin 2008

TARTE TENTATION

f Cette tarte je l'avais repérer chez flore http://plaisirgourmand.perso.cegetel.net/tarte-tentation_1.html par manque de temps je n'ai pas fait la pâte à tarte moi-même comme chez flore,je l'ai remplacer par une pâte sablée du commerce et j'ai mis dans...

Posté par melwano à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, crème brûlée, pâte sablée, tartes sucrées

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