poires - La cuisine de Mél

poires

27 septembre 2010

CLAFOUTIS CHOCOLAT/POIRE

INGREDIENTS POUR UN MOULE A MANQUE DE 28 CM:(26 cm de diam.ça marche aussi il sera simplement plus haut). *1 boîte 4/4 de poires au sirop égouttées *1 boîte de 410g de lait concentré non sucré *4 œufs *200g de chocolat noir+1cc de beurre *2 cs de farine...

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Tags: chocolat, poires

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16 août 2010

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA CHANTILLY AU SIPHON A LA POIRE

Avant mon départ en vacances je vous avez présenté mon nouveau partenaire avec le site L'univers des chefs.Grâce à ce partenariat j'ai reçue beaucoup d'ustensiles de cuisine dont un siphon qu'il me tardait d'essayer...Pour une première utilisation,j'ai...

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Tags: chocolat, chantilly, poires

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23 mars 2010

PETITS CAKES CHOCOLAT/POIRES

INGRÉDIENTS POUR 6 MINI-CAKES: * 2 gros oeufs * 100g de farine * 100g de sucre * 100g de beurre fondu * 40g de poudre d'amande * 1 cc d'extrait d'amande amère en vente chez Créole food * 1/2 cc de levure * 1 ou 2 poires * Pépites de chocolat à volonté...

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Tags: chocolat, poires

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16 mars 2010

TARTELETTES POIRE/NUTELLA

Source cuisine AZ. INGREDIENTS POUR 6 TARTELETTES: *1 pâte sablée *6 cc de nutella *1 grosse poire *60g d'amande en poudre *2 oeufs *10 cl de crème liquide entière *30g de sucre en poudre PREPARATION: Étalez la pâte.Découpez six disques de la taille des...

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Tags: chocolat, pâte sablée, amande, poires

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19 février 2010

MINI-CAKES CHOCOLAT/POIRE FACON BROWNIES

INGREDIENTS POUR 30 MINI-CAKES: *150g de farine *150g de beurre *150g de chocolat noir *50g de sucre en poudre *3 oeufs *2 poires bien mûres PREPARATION: Faîtes fondre le chocolat avec 2 cs d'eau au micro-ondes ou au bain-marie.Laissez tièdir.Mélangez...

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Tags: cake, chocolat, poires

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2 février 2010

CREPES GARNIES CHOCOLAT/POIRES

INGRÉDIENTS POUR UN GRAND SALADIER: * 500g de farine * 4 cs de vergeoise blonde * 1 sachet de sucre vanillee * 1 cc de sel * 5 oeufs * 100g de beurre fondu * 2 cs de rhum * 1 litre et demi de lait PREPARATION: Préparer la pâte à crêpes 1 heure à l'avance:...

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Tags: chocolat, poires, crepes

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13 décembre 2009

BUCHE CHOCARAMEL ET SON INSERT POMMES/POIRES/CARAMEL

Tout d'abord veuillez m'excuser de vous avoir laissé sans recettes et sans être passé sur vos jolis blogs mais j'étais en panne d'internet et maintenant que tout est rentré dans l'ordre je peux enfin poster ma recette de bûche pour le concours"je participe...

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Tags: chocolat, Pommes, caramel, chantilly, poires

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12 avril 2009

NID DE PAQUES AU CHOCOLAT

Mes enfants ont voulu réaliser un gâteau pour Pâques donc il fallait que je leur trouve une recette simple à faire et j'ai pensé au gateau au yaourth.Pour la déco,j'ai quand même aider un peu...Je peux vous dire qu'il était fière du résultat!!! INGREDIENTS...

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Tags: chocolat, chantilly, poires, confiture

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7 février 2009

TOURTE AUX POIRES

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *1 pâte brisée *4 poires *125g d'amandes en poudre *4 oeufs +1 jaune *100g de sucre *2 sachets de sucre vanillé *20cl de crème fraîche épaisse PREPARATION: Préchauffez le four à 165°C(th. 5/6).Epluchez les poires, enlevez-le...

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Tags: poires, pâte brisée, tartes sucrées

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20 septembre 2008

ENTREMET CHOCO-POIRE SUR SON CROUSTILLANT PRALINE

Le mariage du chocolat et de la poire un vrai plaisir pour les papilles... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES:(Entremet à faire la veille). Pour le croustillant praliné: *200g de pralinoise *1 paquet de crêpe dentelle gavottes(125g) PREPARATION: Faire fondre...

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Tags: chocolat, poires, pralinoise, mousse

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