La cuisine de Mél

8 juillet 2010

GLACE A LA NOIX DE COCO,SAVEUR LYCHEE ET BRISURES DE FRAMBOISES

INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *400 ml de lait de coco *200ml de crème liquide *100ml de lait entier ou demi-écrémé *4 jaunes d'oeufs *100g de sucre en poudre *50g de noix de coco râpé du site Alter africa *2 cs de sirop de coco du site Les moulins de Valdonne...

Posté par melwano à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, noix de coco, glace, lait de coco, lychee

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

GLACE A LA FRAISE

INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *450g de fraises *10cl de crème liquide *30 cl de lait entier *1 pot de 125g de fromage blanc à la fraise(activia) *2 blancs d'oeufs *100g de sucre en poudre PREPARATION: Mixez au blender les fraises coupées'(en réserver 4/5...

Posté par melwano à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fromage blanc, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2010

GLACE AU CARAMEL GRAND-MARNIER

Avec les beaux jours qui commencent à arriver l'envie d'une petite glace se faisait sentir au sein de ma petite famille.Cette glace était extra,bien crémeuse et fondante à la fois... INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *500ml de lait entier *200ml de crème liquide...

Posté par melwano à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, glace, grand-marnier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

BATONNETS GLACES AU CHOCOLAT NOIR

Dur dur de les prendre en photo ces batonnets...Depuis le temps que mes enfants me réclamaient des batonnets au chocolat ils n'ont pas été déçus du résultat.Ils étaient très bon... INGREDIENTS POUR LA GLACE AU CHOCOLAT :Source mickymath *500ml de lait...

Posté par melwano à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2009

TIRAMISU GLACE

Coucou me voici de retour après 3 semaines de congés et pour me faire pardonner de mon absence sans vous avoir donné de recettes je vous laisse avec celle-ci...Je ne sais pas vous mais moi j'adore le tiramisu alors quand il est glacé c'est encore meilleur...

Posté par melwano à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2009

GLACE AU RHUM/RAISINS

Comme vous pouvez le constater,je suis dans ma période de glace en ce moment et rien de mieux qu'une bonne glace maison par ce temps chaud... INGREDIENTS POUR 1 LITRE DE GLACE: *360ml de lait *360ml de crème liquide entière *1 gousse de vanille bourbon...

Posté par melwano à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, raisins secs, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2009

PYRAMIDE GLACEE DANS SA COQUE DE CHOCOLAT PETILLANT

Ce dessert est un véritable délice,il a eu un énorme succès auprès de mes convives...De plus,c'était amusant de croquer dans sa coque de chocolat pétillant ont avaient l'impression de retomber en enfance! INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES: *90g de chocolat...

Posté par melwano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2009

VACHERIN GLACE AU CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISES

INGREDIENTS POUR LES MERINGUES: *5 blancs d'oeufs *1 pincée de sel *2 sachets de sucre vanillé *130g de sucre en poudre *90g de sucre glace *4/5 gouttes de colorant alimentaire rouge PREPARATION: Battre au fouet electrique les blancs d'oeufs avec la pincée...

Posté par melwano à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat blanc, meringue, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2009

GLACE A LA MENTHE

Cette glace est extra!!!De plus sans cuisson donc pas t'attente et sans oeufs c'est super non!!! INGREDIENTS POUR UN LITRE: *1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml *20 cl de crème fraîche liquide entière *20 cl de sirop de menthe *10 cl d'eau minérale...

Posté par melwano à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2009

SORBET A LA MANGUE

INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *3 grosses mangues bien mûres *250g de sucre roux *30 cl d'eau *10 cl de 100% pur jus d'orange *50g de noix de coco en poudre (facultatif) *1 citron vert PREPARATION: Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à...

Posté par melwano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>